Gallosub
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- 2009/08/29 14:06
la morena para caldo le quitas las tripas y al caldero, con piel. si la haces en rodajas vas a comer muchas espinas, la unica parte que no tiene raspas es la ventresca.
Ya os digo que la prohibicion no tiene sentido, habiendo cupo y talla minima. Pero cada comunidad hace y desace en agricultura, pesca y alimentacion. Sí hay una ley marco estatal, que asienta las bases de las autonomicas, pero no dice nada de capturas.
no hay mar de fondo, es todo "psicologico"
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