Gallosub
Usuario
Experto bronce del foro
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- 2009/08/27 18:45
esta bien, pero te aviso, mira la legislacion andaluza, los cefalopodos estan prohibidos, allí y en Murcia. en la comunidad valenciana sí se pueden pescar, la talla minima es un kilo con un cupo de 5 kilos de capturas descontando la pieza mayor.
A mi no me parece justo, pero yo no hago las leyes Por lo menos podrian dejar cojer uno como en alguna comunidad del norte. Cantabria y galicia? creo.
Por cierto la morena, está llena de espinas, PERO la ventresca no tiene ni una. Le quitas la piel y le cortas las dos tiras de carne de la "barriga", esto aprovecha para la paella, para empanarla freirla, guisarla lo que se te ocurra, y no tiene ni una raspa. El resto hace muy buen caldo de pescado, con un labrido gordito, rascacios, arañas.
no hay mar de fondo, es todo "psicologico"
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